地点：广东韶关大宝山矿区;
内容：鱼类污染情况;
取样：草鱼、鲢鱼、武昌鱼、大头鱼、鲫鱼、鲤鱼;
重金属检测：铅、镉、锌、铜等;
结果：在所调查的鱼类中，61%的鱼肉样品中铅含量超出国家和国际粮农组织规定的最大允许值;28%的草鱼和鲫鱼样品的肉中镉含量超过国家规定的最大允许值。
中国电镀网资讯：中科院华南植物园的科学家调查了广东韶关大宝山矿区鱼类污染情况并评估其对人体的健康风险，发现61%的鱼肉样品中铅含量超出国家和国际粮农组织最大允许值。近日，相关研究成果已经发表在环境学国际主流期刊上。
被调查的鱼61%铅含量超标
华南植物园土壤生态研究组庄萍博士在李志安研究员的指导下，调查广东韶关大宝山矿区矾洞村不同地点3个养鱼池塘的水、底泥的重金属污染程度，还分析测试了6种常食用养殖鱼体内4种组织器官中铅、镉、锌、铜等4种重金属元素的含量，探索矿产开发对当地水体及鱼类的污染并评估其对人体的健康风险。所调查的鱼类包括草鱼、鲢鱼、武昌鱼、大头鱼、鲫鱼、鲤鱼。
调查结果显示，在所调查的鱼类中，61%的鱼肉样品中铅含量超出国家和国际粮农组织规定的最大允许值;28%的草鱼和鲫鱼样品的肉中镉含量超过国家规定的最大允许值。
鱼的肝脏积累最多重金属
调查还发现，鱼的不同组织器官积累重金属的能力有所差异。与其他鱼相比，鲫鱼的小肠能吸收积累大量的铅、镉、锌、铜。鱼类的肝脏是积累重金属的最主要器官，如鲢鱼的肝脏能积累铜超过1000毫克/千克。科研人员介绍说：“国家标准则规定鱼肉的食用标准是铜含量不超过50毫克/千克。”
据介绍，重金属污染物在水体中积累到一定限度，就会对水体、水生植物及水生动物系统产生严重危害，并可通过食物链在水产品体内累积，最终作为食品影响人体健康。研究人员应用美国环境保护署的目标危险系数法得出，虽然偶尔食用上述鱼类对健康不会产生太大影响，但矿区周边居民不应长期食用本地养殖的鱼类。
