食品安全事件一直备受人们关注，据《香港大公报》的消息，近日，瑞典研究人员发现，一些知名品牌，包括Organix、喜宝（Hipp）、雀巢（Nestle）和Holle等欧洲奶粉都被检出含有砷、铅和镉等有毒重金属。目前，英国标准局和欧盟委员会的官员正紧急进行检讨，以制定婴儿长期接触这些食品的上限。
研究发现，每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品，相较喂哺母乳，他们接触到的砷含量会大幅上升50倍。众所周知，砷是一种致癌物。一些科学家更发现，进食这些婴儿食品后，幼儿接触到的镉水平会大增150倍，而镉会对神经系统和肾造成损害。至于接触铅的水平亦会上升8倍。而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出官方制定的上限，但研究人员表示，非常年幼的儿童若经常进食这些食品，情况令人关注，他们已呼吁当局制定限制这些化学品水平的新标准。
